Entreprise:
Nature du contrat:
Date de publication:
Mercredi 14 février 2024
Durée du contrat:
5 mois
Lieu de travail:
Statut:
A pourvoir
Descriptif de l'offre:
Nous recrutons un(e) cuisinier(e) pour assurer la restauration au sein d'un de nos établissements à Savel.
Rattaché au Responsable de restauration, il/elle collabore étroitement avec l'ensemble de l'équipe.
- Vous préparez, organisez la production chaude et froide, vous contrôlez la qualité,
- Vous maîtrisez le dressage des assiettes,
- Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous anticipez sur les préparations des jours jours / services suivants.
- Vous gardez votre espace de travail propre et organisé. (Nettoyage et rangement).
- Vous êtes autonome
Détails du contrat:
- Type de mission : CDD saisonnier
- Durée du contrat : 5 mois
- Date de début : 01/05/2024
- Horaires de travail : variables, dimanche et jours fériés inclus
- Lieu de travail : Poste à pourvoir sur Mayres- Savel
- Salaire net mensuel : 1650 €
- Poste nourri le midi et/ou le soir, lorsqu'il/elle est en poste
- Possibilité de logement.
Profil recherché:
Savoir faire :
- Connaitre les différentes techniques culinaires (cuisson, remise en températeure, transformation, dressage),
- Connaitre les produits, les différentes familles, et les bons mariages,
- Maîtriser les recettes les plus courantes,
- Savoir présenter les plats et maîtriser le dressage en assiette.
- Savoir gérer les stocks avec rigueur, anticiper les stocks en fonction des besoins futurs,
Savoir être :
- Ponctualité, résistance au stress, tenue et présentation irrréprochable,
- Fort esprit d'équipe
- Esprit d'initiative (identifier des solutions, être force de propostion pour compléter la demande client si nécessaire)
- Savoir créer un lien privilégier avec les fournisseurs, les collaborateurs, la clientèle...
Contact:
Nom / coordonnées de l’entreprise :
- Nom entreprise : CDL Croisières
- Adresse : 100 rue du Coiro
- Tél : 07 87 70 42 45
- E-mail : recrutement.savel@gmail.com
Contact Entreprise :
- Nom / prénom : Christine Seghers
- Fonction : Référent RH Recrutement
- Tél. : 07 87 70 42 45
- E-mail : recrutement.savel@gmail.com